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ロース・松阪牛

部位 松阪牛・ロース 一覧です。


【部位:ロースについて 】
きめが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。
霜降りになりやすいため、見た目も美しく迫力があります。
火を通しても、柔らかい口触りで旨味・甘味を感じられます。

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