• 【上品な風味】松阪牛ロースすき焼き用の松阪肉【霜降り】
  • 松阪肉のすき焼き *イメージです。
  • 【霜降りが美しい】松阪牛・ロースステーキ用の松阪肉(2枚)
  • 【濃厚な味わい】松阪牛・肩ロースしゃぶしゃぶ用の松阪肉【500g】
  • 松阪肉のステーキ *イメージです。


みえミートオンラインショップ 松阪牛 通販 オープンキャンペーン
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INFORMATION

お知らせ

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おすすめ商品

JA全農グループ JA全農みえミートより「松阪牛」をお届けします。

(株)JA全農みえミートは、JA全農グループの一員として
地元三重県の生産者が育てた畜産物を仕入れて販売しています。
 「おいしいお肉で、喜んでもらう」という理想のもと
「おいしい」畜産物を地元の精肉店や飲食店などに卸しています。

  • 松阪牛
  • 松阪牛


松阪牛の定義

○黒毛和種、未経産の雌牛
○松阪牛個体識別管理システムに登録されていること
○松阪牛生産区域(旧22市町村)での肥育期間が最長・最終であること
※生後12ヶ月齢までに松阪牛生産区域に導入され、導入後の移動は生産区域内に限る。
以上の条件をすべて満たし出荷されたものが松阪牛と定められています。

三重県内の松阪牛生産地


松阪牛の美味しさの秘密

【香り】甘く上品な香り (和牛香)
松阪牛の和牛香は、甘くコクがある上品な香りが特徴です。

【食感】すぐに溶けてまろやか (脂肪融点)
松阪肉は、同じ和牛と比べて融点が低く、とても舌ざわりが良く とろけるような食感となり美味しさが強調されます。

  • 松阪牛の融点 17.4℃ 和牛の融点 25.9度
  • 松阪牛三角ばら肉


  • 「安全・安心・おいしい」
    SQF認証取得

     

    私たちは、安全で高品質な食品を意味するSQF(safe quality food)を2020年3月に取得。
    SQFは、食品の安全と品質を確保するため第三者機関による
    審査、認証、監査が義務付けられた
    国際的なマネジメントシステムです。
     安全管理に加え、食品品質管理(おいしさ、食感、形状)についても工程上管理できるシステムとなり、
    安全で高品質な商品をお届けいたします。

    松阪牛


    つくっているもの

    「おいしいお肉で,喜んでもらう」食べたときに「おいしい」と思う商品をつくることがシンプルな目標です。
     生産者が丹精込めて育てた「おいしい」お肉を「品質管理」や「衛生管理」にこだわり、商品づくりに励んでいます。

    カット前の松阪肉 松阪肉をカットする様子 松阪肉・ステーキ肉
    松阪肉松阪肉

    松阪肉をカットする様子



    お肉の直売所

     JA全農みえミートは、松阪市でお肉の直売所を運営しています。新鮮な牛肉・豚肉・鶏肉がいつでも購入していただけます。
     地域のみなさまに「おいしいお肉で,喜んでもらう」ことを目的に、松阪牛や伊勢うまし豚を販売しています。
    ぜひお立ち寄りください。

  • みえミート直売所
  • みえミート直売所 三重県内の美味しいお肉が並んでいます

  • JA全農みえミート
    515-2121
    三重県松阪市市場庄町1172
    休業日/水曜日・日曜日・不定期の臨時休業あり

    JA全農みえミート お肉の直売所
    515-2121
    三重県松阪市市場庄町1164-1
    休業日/ 水曜日、不定期の臨時休業あり

    お問合せはメールフォームからどうぞ
    JA全農みえミート
    515-2121
    三重県松阪市市場庄町1172
    休業日/水曜日・日曜日・不定期の臨時休業あり

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