松阪牛の美味しさの秘密

【香り】甘く上品な香り　（和牛香）
松阪牛の和牛香は、甘くコクがある上品な香りが特徴です。

【食感】すぐに溶けてまろやか　（脂肪融点）
松阪肉は、同じ和牛と比べて融点が低く、とても舌ざわりが良く とろけるような食感となり美味しさが強調されます。

「安全・安心・おいしい」
SQF認証取得

私たちは、安全で高品質な食品を意味するＳＱＦ(safe quality food)を2020年3月に取得。
ＳＱＦは、食品の安全と品質を確保するため第三者機関による
審査、認証、監査が義務付けられた
国際的なマネジメントシステムです。
 安全管理に加え、食品品質管理（おいしさ、食感、形状）についても工程上管理できるシステムとなり、
安全で高品質な商品をお届けいたします。

つくっているもの

「おいしいお肉で，喜んでもらう」食べたときに「おいしい」と思う商品をつくることがシンプルな目標です。
 生産者が丹精込めて育てた「おいしい」お肉を「品質管理」や「衛生管理」にこだわり、商品づくりに励んでいます。

お肉の直売所

 ＪＡ全農みえミートは、松阪市でお肉の直売所を運営しています。新鮮な牛肉・豚肉・鶏肉がいつでも購入していただけます。
 地域のみなさまに「おいしいお肉で，喜んでもらう」ことを目的に、松阪牛や伊勢うまし豚を販売しています。
ぜひお立ち寄りください。